О компании
Оборудование
Поставка оборудования
Лизинг оборудования
Портфолио Контакты
+7 (495) 044-24-24
Работаем по всей России
info@spas-cold.ru
Москва, Староватутинский пр., д.5, стр.1
Главная → Предприятия общепита → Бар

Проектирование и дизайн бара

Проектирование бара - это довольно трудоемкий процесс, который включает в себя множество решений, таких как выбор места расположения, концепция бара, дизайн интерьера, меню, ассортимент напитков, оборудование и многое другое.

Более 10 лет опыта в области
проектирования и поставки оборудования

Работаем по
всей России

Предоставляем оборудование
в лизинг. Подробнее →

Разработка технологического проекта бара - это довольно сложный процесс, но если вы внимательно продумаете каждый шаг, то создадите успешное и прибыльное место.

 

Разработка технологического проекта современного бара

Услуга
Технологический проект
 

В процессе разработки технологического проекта наши специалисты разработают план расстановки оборудования, который обеспечит эффективную работу бара. Учтем систему охлаждения, удобство доступа к напиткам и посуде, а также пространство для работы персонала.

Мы также предусмотрим планирование привязки оборудования к различным сетям, включающих электрику, сети водоснабжения, канализации и вентиляции.

Стоимость

до 150 м2
60 000 руб.
более 150 м2
450 руб./м2
Пример технологического проекта
 

Планировка бара

План помещения бара
Услуга
План бара чертеж
 

Планировка бара играет важную роль в обеспечении эффективной работы, комфорта гостей и создании приятной атмосферы в помещении. Вот некоторые решения, которые мы создаем при планировке бара:

  1. Определим площадь помещения, которая вы будет использоваться для бара. Убедимся, что оно соответствует вашей концепции и обеспечивает достаточное пространство для работы персонала и комфорта гостей.
  2. Разработаем план расстановки барного оборудования, который обеспечит эффективную работу бара. Учтем систему охлаждения, удобство для работы бармена, доступа к напиткам и посуде, а также пространство для работы персонала.
  3. Определим местоположение и спроектируем барную стойку, которая играет важную роль в создании комфортной атмосферы для гостей. Убедимся, что барная стойка находится в удобном месте, доступном для обслуживания гостей и обеспечивает достаточное пространство для работы барменов.
  4. Разместим мебель: разместите мебель таким образом, чтобы создать комфортную и функциональную зону для гостей. Разместите столы и стулья так, чтобы гости могли комфортно сидеть и общаться друг с другом, а также иметь доступ к барной стойке.
  5. Разработаем систему освещения, которая создаст приятную атмосферу и обеспечит достаточное освещение для работы персонала и гостей.

Готовые решения

Готовые варианты проектов баров:

Проект Спорт бар
Создадим проект спорт-бара, разработаем план помещения, интерьера и дизайн
Проект Пивной бар
Организуем проект пивного бара, составим план и концепцию пространства, оформления и стиля интерьера
Проект Коктейль-бар
Разработаем проект бара коктейлей, спроектируем пространство, дизайн и стиль интерьера
Проект Квиз-бар
Запустим проект Квиз-бара, разработаем дизайн помещения, стилистику, оформление и план интерьера

Дизайн-проект бара

Дизайн интерьера, 3D-визуализация
Разработка концепции дизайна, создание 3D-визуализации, согласование с клиентом на всех этапах
Подбор материалов, мебели, декора
Подбор материалов для отделки стен, полов и потолка. Расстановка мебели и всех предметов интерьера на объекте
Дизайн фасадов зданий
Благодаря стильному решению фасада здания, ваше заведение приобретет законченный вид
Авторский надзор
Специалисты компании «СПАС» проведут подробный инструктаж для исполнителей и создадут систему регулярного контроля работ на объекте

Дизайн-проект бара является важной частью создания успешного бизнеса. Он включает в себя множество элементов, которые определяют общую атмосферу, эстетику и функциональность помещения. Мы создадим уникальный дизайн-проект для вашего бара:

  1. Знание вашей целевой аудитории поможет нам создать дизайн, который будет привлекать и удовлетворять их потребности и предпочтения.
  2. Разработаем общую концепцию вашего бара, которая будет определять общую атмосферу и стиль. Решим, какие материалы, цвета, формы и текстуры вы будете использовать, чтобы создать уникальный и запоминающийся образ.
  3. Создадим планировку помещения, которая оптимизирует пространство и позволяет гостям чувствовать себя комфортно. Разместим барную стойку, технологическое, барное оборудование, столы, стулья и другое оборудование так, чтобы они обеспечивали эффективность обслуживания и удобство для гостей.
  4. Правильное освещение может существенно повлиять на общую атмосферу в баре. Рассмотрим использование разных типов освещения, таких как потолочные светильники, подсветка стен, светодиодная лента и т.д., чтобы создать уникальную атмосферу.
  5. Разработаем декор: добавим в ваш бар элементы декора, которые подчеркивают вашу концепцию и стиль. Разместим картины, фотографии, скульптуры, растения и другие элементы, которые подчеркивают уникальность вашего бара.
  6. Подберем материалы для отделки стен, пола и мебели, которые соответствуют вашей концепции и создадут комфортную атмосферу. Рассмотрим использование дерева, металла, кирпича, бетона и других материалов, которые могут подчеркнуть уникальность вашего бара.
  7. Создадим различные зоны в вашем баре, которые обеспечат удобство для гостей и позволят им выбрать подходящее место для отдыха. Спроектируем зону барной стойки, зону для сидения на высоких стульях, зону для уютных диванов и кресел и т.д.

Создание уникального дизайна для вашего бара - это не только процесс создания красивого и функционального помещения, но и процесс создания уникального бренда, который будет привлекать гостей и делать ваш бизнес успешным.

Пример дизайн-проекта бара

3D визуализация современного бара

 

3D визуализация - это отличный инструмент для предварительного просмотра и оценки дизайн-проекта вашего бара. С помощью 3D моделирования и визуализации можно создать реалистичные изображения и видео, которые помогут вам представить, как будет выглядеть ваш бар после реализации дизайн-проекта.

Процесс 3D визуализации начинается с создания 3D модели помещения, включая мебель, декор и другие детали. Затем создаются текстуры, освещение и окружение, чтобы создать реалистичный вид.

После этого можно создавать различные ракурсы и углы обзора, чтобы дать представление о том, как будет выглядеть бар в различных точках помещения. Кроме того, можно создавать виртуальные туры, чтобы позволить потенциальным гостям посмотреть на ваш бар изнутри.

Использование 3D визуализации для создания дизайн-проекта бара - это инвестиция в ваш бизнес и в удовлетворение потребностей ваших будущих гостей. Она поможет вам создать уникальный и красивый дизайн, который будет привлекать больше клиентов и сделает ваш бар успешным.

Реализованные проекты баров

Проект Бар

г. Москва

Подробнее
Лофт бар под ключ

г. Москва

Подробнее

Закажите проект

 
Услуга
Проектирование бара
 
 

Как открыть успешный бар?

Открытие успешного бара - это сложный процесс, который требует множества усилий, времени и денег. Рассмотрим некоторые основные шаги, которые могут помочь вам открыть успешный бар:

  1. Изучите рынок, на котором вы планируете открыть бар, чтобы понять, какие типы заведений популярны, какие напитки и блюда востребованы, кто ваша целевая аудитория и что ее интересует. Это поможет вам определить свой бизнес-план, выбрать правильную локацию и определить меню.
  2. Разработайте бизнес-план, который будет описывать все аспекты вашего бизнеса, включая финансовые прогнозы, маркетинговые стратегии и операционные процессы.
  3. Определите источники финансирования, которые помогут вам открыть и запустить бар. Это может включать собственные сбережения, кредиты, инвесторов и другие источники.
  4. Выберите подходящее место для вашего бара, учитывая такие факторы, как доступность, удобство парковки, наличие проходимости, близость к другим барам и ресторанам.
  5. Создайте уникальный и привлекательный дизайн интерьера, который отражает вашу концепцию бара и привлечет внимание посетителей.
  6. Разработайте меню, которое будет соответствовать вашей концепции и предпочтениям вашей целевой аудитории. Рассмотрите возможность предложения различных видов напитков, закусок и блюд.
  7. Наймите и обучите персонал, который сможет обеспечить высокий уровень обслуживания клиентов. Управляйте своим персоналом и мотивируйте их, чтобы создать положительную атмосферу в баре.
  8. Создайте маркетинговые стратегии, чтобы привлечь клиентов в ваш бар, например, рекламные акции, реклама в социальных сетях, мероприятия и т.д.
  9. Обеспечьте безопасность клиентов и персонала бара, предоставьте достаточное количество мест для парковки, установите камеры наблюдения и др. Убедитесь, что ваш бар соответствует всем законодательным требованиям и лицензиям.
  10. Управляйте финансами вашего бара, чтобы контролировать затраты и максимизировать прибыль. Планируйте свои расходы, учитывая зарплаты, аренду, закупку ингредиентов и другие затраты.
  11. Развивайте свой бар, учитывая отзывы клиентов и рынок. Обновляйте меню, создавайте новые мероприятия и акции, улучшайте дизайн интерьера, внедряйте новые технологии и т.д.
  12. Бар-бизнес может быть рискованным и непредсказуемым. Учитывайте все возможные риски, создайте бизнес-план на случай неудач и готовьтесь к возможным финансовым неурядицам.
  13. Искать подходящих партнеров, таких как поставщиков напитков и продуктов, организаторов мероприятий и прочие, чтобы создать более успешный и процветающий бизнес.

Открытие успешного бара - это долгий и трудный процесс, но если вы подготовитесь и выполните все необходимые шаги, у вас есть больше шансов на успех.

 

Важные моменты и вопросы

01

Риски при открытии бара

 

Как и в любом бизнесе, открытие бара сопряжено с рисками. Ниже приведены некоторые из них:

  1. Финансовые риски. Неправильно расчетный бюджет, неожиданные затраты и нехватка денежных средств могут привести к финансовым трудностям.
  2. Конкуренция. Конкуренция в индустрии баров может быть очень сильной. Вы должны быть готовы конкурировать с другими барами за клиентов и понимать, как выделиться на фоне других.
  3. Репутация. Репутация вашего бара может оказать влияние на количество клиентов. Если у вас плохая репутация, это может привести к убыткам.
  4. Ответственность. Владельцы бара несут ответственность за своих клиентов. Если клиенты выпьют слишком много и произойдет инцидент, вы можете стать ответчиком в судебном процессе.
  5. Низкая прибыльность. Бизнес бара может быть не таким прибыльным, как вы ожидаете. Рентабельность зависит от многих факторов, таких как локация, клиентура и конкуренция.
  6. Сезонность. В зависимости от локации и клиентуры, ваш бар может быть сезонным, а это может повлиять на прибыль.
  7. Риск нарушения закона. Если вы не соблюдаете законодательство, это может привести к штрафам и закрытию бара.

Это лишь некоторые из рисков, которые могут сопутствовать открытию бара. Однако, если вы подготовитесь и учтете эти риски, вы сможете уменьшить их влияние на ваш бизнес и повысить шансы на успех.

02

Сколько стоит открыть бар в Москве?

 

Стоимость открытия бара в Москве зависит от многих факторов, таких как локация, размер помещения, ремонт, дизайн, оборудование, персонал, инвестиционные затраты на маркетинг и рекламу и др.

В среднем, открытие бара в Москве может стоить от 2 миллионов рублей и выше. Однако, стоимость может варьироваться в широком диапазоне в зависимости от конкретных условий и требований.

Важно понимать, что открытие бара - это серьезный бизнес, требующий значительных финансовых вложений. Необходимо тщательно продумать все детали и затраты, составить бизнес-план, чтобы оценить потенциальную рентабельность и возврат на инвестиции.

02

Документы для открытия бара

 

Открытие бара требует выполнения ряда формальностей и получения необходимых документов. Ниже приведены основные документы, которые могут потребоваться при открытии бара:

  1. Регистрация ИП или ООО (Общество с ограниченной ответственностью) - в зависимости от выбранной формы владения бизнесом.
  2. Лицензия на алкогольную продукцию - для продажи алкоголя в баре.
  3. Санитарно-эпидемиологическое заключение - выдается после проверки помещения на соответствие санитарным нормам и требованиям.
  4. Пожарное заключение - выдается после проверки помещения на соответствие требованиям пожарной безопасности.
  5. Разрешение на рекламу - если планируется рекламировать бар в СМИ или наружной рекламе.
  6. Договор аренды помещения - для аренды помещения для бара.
  7. Технический паспорт помещения - документ, содержащий информацию о технических характеристиках помещения.
  8. Декларация соответствия - документ, подтверждающий соответствие оборудования и технологии приготовления продуктов требованиям законодательства.
  9. Документы на персонал - трудовой договор, свидетельство о повышении квалификации и др.
  10. Регистрация кассового аппарата - для учета продаж в баре.

Это лишь некоторые из документов, которые могут потребоваться при открытии бара. Необходимо уточнить конкретные требования в вашем регионе и отрасли деятельности.

Партнеры