О компании Портфолио Контакты
Главная Предприятия общепита Цеха Цех по производству пельменей, хинкали, блинчиков под ключ

Цех по производству пельменей, хинкали, блинчиков под ключ

Технологический проект «ПОД КЛЮЧ» по производству пельменей, хинкали, блинчиков.

Понравился проект?
Оставьте заявку на индивидуальный расчет для вас

В Московской области, г. Химки, нашей компанией реализован технологический проект «ПОД КЛЮЧ» по организации производства пельменей, хинкали и блинчиков. Проект включал полный цикл работ — от разработки архитектурного и дизайн-проекта до поставки оборудования, монтажа, пуско-наладочных работ и сервисного обслуживания.

В течение 14 календарных дней были выполнены архитектурный проект, технологическая планировка и дизайн-проект с оптимальной расстановкой оборудования. Срок изготовления оборудования составил 35 календарных дней. Монтаж, установка и пуско-наладочные работы «ПОД КЛЮЧ» были завершены за 14 календарных дней. В рамках проекта заказчику предоставлено бесплатное сервисное обслуживание сроком на один месяц, далее обслуживание осуществляется по договору.

Для производства было подобрано и смонтировано нейтральное, холодильное и технологическое оборудование ведущих производителей. Производственная зона оснащена столами, моечными ваннами, стеллажами и рукомойниками Kayman и Hicold. Холодильный контур реализован на базе холодильных столов HICOLD, морозильных шкафов Polair, холодильных камер из сэндвич-панелей ПРОФХОЛОД и сплит-систем АСК.

Технологическая линия укомплектована профессиональным оборудованием для полного цикла производства полуфабрикатов: пароконвектоматом APACH, фаршемешалкой AIRHOT, промышленной мясорубкой МИМ-600, спиральным тестомесом Apach, тестораскаточной машиной Miratek и просеивателем муки ВОСХОД. Дополнительно установлено вспомогательное оборудование — электронные весы, сшиватель пакетов и стеллаж-шпилька для оптимизации производственных процессов.

Реализованный проект обеспечивает стабильную, безопасную и эффективную работу производства с соблюдением всех технологических и санитарных требований.

Реализованные проекты

Супермаркет торговой сети «Наш»

г. Владикавказ

Разработка планировочного решения помещения, подбор и поставка торгово-холодильного оборудования, монтаж и пусконаладка установок.

Кафе-пекарня под ключ

г. Мытищи

Осуществлена поставка и монтаж оборудования «под ключ»: конвекционная печь, холодильные шкафы Polair и мебель Loft.

Фермерский рынок в ТЦ «Чеснок»

г. Липецк

Поставлены витрины на встроенном холоде ENTECO Master CUBE 240 Всн в зону рыбного магазина «Русский Невод» на выносном холоде ENTECO Master CUBE

Складской комплекс "Томилино"

г. Москва

Выполнено комплексное оснащение склада паллетными стеллажами и холодильной камерой с монтажом и пуско-наладочными работами.

Холодильная камера для медикаментов и лекарств

г. Москва

Поставка и запуск холодильной камеры для хранения медикаментов: панели Профхолод и среднетемпературные сплит-системы.

Лофт бар под ключ

г. Москва

Выполнен полный цикл: дизайн-проект бара, поставка и монтаж барного, холодильного и технологического оборудования.

Холодильные камеры для распредцентра хранения продуктов под ключ

г. Химки

Монтаж и запуск распределительного центра по хранению продуктов питания: панели Профхолод и холодильные агрегаты Bitzer.

Интеграционные стеллажи «Cash&Carry» под ключ

ст. Динская

Выполнена комплексная поставка для: складские стеллажи МИКРОН G50, торговые стеллажи К-25 и кассовые зоны Супермак.

Фермерский рынок «Тимирязевский»

г. Москва

Комплексное оснащение рынка оборудованием. Архитектурное решение, оборудование, монтаж и техническая поддержка.

Магазин «Кулинария»

г. Липецк

Поставка и монтаж холодильных витрин Enteco CUBE Hi Lux для магазина «Кулинария» (г. Липецк) в установленные сроки.

Магазин бытовой химии и косметики под ключ

г. Химки

Выполнен проект комплексной поставки и монтажа торгово-стеллажного оборудования «под ключ» для магазина в г. Химки.

Фермерский магазин мяса торговой сети «Мясник»

г. Красногорск

Поставка и установка торгово-холодильного оборудования: витрины Немига, горки Tesey, ларь-бонеты Artica, шкафы Polair, кассовые боксы Кампус.

Кухня для ресторана

г. Москва

Осуществлена поставка и пуско-наладка оборудования: Hicold, Apach Chef Line, Robot Coupe, Menumaster, Henkelman, Beckers и CAS.

Сеть рыбных магазинов «Икорный»

г. Тюмень

Разработаны проекты рыбных магазинов сети «Икорный» (15–60 кв. м): планировка торгового оборудования и дизайн интерьеров.

Кухня для банкетного зала Goelro

г. Москва

Реализован проект кухни «под ключ»: разработка планировки, поставка холодильной камеры из сэндвич-панелей ПИР и монтаж сплит-систем.

Поставка оборудования для Торговой сети "Бахетле"

г. Казань

Комплексная поставка холодильного оборудования MAGMA по лизинговой программе, включая изготовление, доставку и монтаж оборудования.

Супермаркет «Авоська»

г. Москва

Выполнена комплексная поставка и монтаж торгово-холодильного оборудования, включая проектирование и сервисное сопровождение.

Сеть алкомаркетов «Виногория»

г. Дербент

Магазин оснащён торговыми стеллажами МИКРОН К25 с усиленной стойкой и ЛДСП-декором. Работы выполнены «под ключ».

Поставка оборудования для Торговой сети "Мята"

г. Махачкала

Оснащён оборудованием «под ключ»: витрины Brandford, стеллажи «Микрон» К-25, ларь-бонеты Levin, кассовая зона Commerse Renesanse.

Проект Бар

г. Москва

Выполнены работы: проектирование и расстановка оборудования, поставка технологического и холодильного оборудования, монтаж и пуско-наладка.

Фермерский магазин мяса ТС «Мясник» под ключ

г. Липецк

Поставка и установка торгово-холодильного оборудования: витрины Немига, горки Tesey, ларь-бонеты Artica, шкафы Polair, кассовые боксы Кампус.

Поставка и монтаж оборудования для супермаркета «Авоська»

г. Москва

Разработка проекта и планировки торгового зала, поставка и монтаж торгового и холодильного оборудования, пусконаладка холодильных установок.

Холодильная камера для хранения и заморозки

г. Москва

Выполнена установка холодильной камеры для хранения и заморозки: панели Профхолод и цифровые компрессорные агрегаты Swift MINI.

Супермаркет под ключ

г. Владикавказ

Реализован проект комплексной поставки и монтажа торгово-холодильного оборудования с последующим сервисным обслуживанием.

Супермаркет самообслуживания «Хороший» под ключ

г. Избербаш

Комплексная поставка и монтаж торгово-холодильного оборудования «под ключ» с последующим сервисным обслуживанием.

Первый этаж супермаркета «Изобилие» (продукты)

пгт. Новый Хушет

Выполнен проект комплексного оснащения магазина: проектирование, поставка и монтаж торгово-холодильного оборудования «под ключ».

Двухэтажный супермаркет «Изобилие»

пгт. Новый Хушет

Проект включал архитектурную расстановку оборудования и дизайн торговых залов: продуктовый супермаркет и товары для дома.

Охлаждаемая горка Magma Новинка 2023

г. Дербент

Комплексная поставка новой модели Cayman DG: двери, 6 уровней полок, встроенный агрегат и инновационная система FAST-SERVICE.

Супермаркет ТС «Наш»

г. Владикавказ

Разработка планировочного решения, комплексная поставка торгово-холодильного оборудования, монтаж и запуск систем в эксплуатацию.

Морозильные бонеты на встроенном холоде Brandford Aquaruis

г. Каспийск

Реализована поставка современного морозильного оборудования. Производство и поставка выполнены в течение 28 календарных дней.

Цех по производству пельменей, хинкали, блинчиков под ключ

г. Химки

Проектирование и установка: холодильные и морозильные шкафы, пароконвектомат Apach, мясорубка, тестомес, вспомогательные устройства CAS.

Технологическое оборудование для вьетнамской кухни «Fo Bo» под ключ

г. Липецк

Поставка технологического оборудования для ресторана: плиты, рисоварка Eksi, холодильные столы, профессиональные блендеры и фритюрницы.

Супермаркет «Бахетле»

г. Казань

Поставка и монтаж морозильного оборудования для супермаркета «Бахетле» — ларь-бонеты и шкафы LEVIN.

Второй этаж супермаркета «Изобилие» (бытовая химия и хозтовары)

пгт. Новый Хушет

Магазин оснащён торговыми и складскими сетчатыми стеллажами МИКРОН серии B3 и МКФ, а также кассовыми боксами КАМПУС.

Оборудование на производство Фабрики Кухни

г. Липецк

Осуществлена поставка оборудования: пароконвектоматы Rational, Fagor, MKN; котлы ABAT; котлетный аппарат с линией; камера шоковой заморозки на базе Bitzer.

Партнеры